à travers une enfance  « Made In France, with a taste of Africa ». La mienne, puis celle de mes enfants, à qui je souhaitais transmettre les traditions culinaires de leurs ancêtres et partager avec eux mes souvenirs de voyage aux 4 coins du continent africain. 

Et parce qu'il n’est pas toujours facile de les attirer vers de nouvelles saveurs, l’idée de leur proposer des goûters aux saveurs africaines en revisitant des classiques avec mes pâtissiers en herbe est née. 

Le succès de mes recettes a été immédiat ! Leur goût exotique a su séduire les jeunes et les moins jeunes de mon entourage. C'est ainsi que j'ai décidé de les partager avec vous sous forme de préparations prêtes à l'emploi.

Parce que nous plaçons la nature au coeur de nos recettes, nous sélectionnons chacun de nos ingrédients avec le plus grand soin afin de vous garantir leur provenance et leurs bienfaits. Tous nos ingrédients sont issus d’une agriculture biologique et nos farines naturellement sans gluten. Quant à nos superaliments d’Afrique, ils sont choisis selon leurs richesses en nutriments, antioxydants, minéraux, vitamines, oligo-éléments.