COSAAN - Kit pour cake nature au sorgho
Éveillez votre curiosité avec nos recettes gourmandes et savoureuses, à base de superaliments et de farines ancestrales africaines, naturellement sans gluten et aux bienfaits extraordinaires.
Avec notre préparation bio Cosaan, retrouvez tous les ingrédients nécessaires pour réaliser un délicieux cake nature à base de :
Farine de sorgho naturellement sans gluten
Sucre de canne
Il ne vous restera plus qu'à ajouter les produits frais indiqués plus bas et le tour est joué, pour une recette classique ou 100% végétale.
Ajouter 2 oeufs, 60g d'huile neutre et 9cl de lait.
Ajouter 1 yaourt végétal (80g), 60g d'huile neutre et 12cl de lait végétal de votre choix.
- Dans un saladier, mélanger les œufs (ou le yaourt), le lait et l'huile.
- Incorporer la préparation Cosaan en remuant délicatement.
- Préchauffer le four à 180° et verser l'appareil dans un moule à cake. Enfourner à 180°C pendant 30 à 40 minutes. Astuces : Insérer la pointe du couteau au cœur du gâteau pour vérifier la cuisson.
- Laisser refroidir le cake avant de le trancher ; Et faites voyager vos papilles !
Farine de sorgho*, sucre de canne blond*, amidon de manioc*, farine de riz*, poudre à lever* (amidon de maïs, bicarbonate de sodium, acide tartrique), psyllium blond*, bicarbonate de sodium, sel.
*issu de l’agriculture biologique.
peut contenir des traces de gluten.
Nos ingrédients
Chez Cosaan, nos recettes savoureuses sont à base de superfruits et de farines ancestrales africaines, naturellement sans gluten et aux bienfaits extraordinaires
La famille Cosaan
Cosaan est une invitation à voyager à travers une enfance « Made In France, with a taste of Africa ». La mienne, puis celle de mes enfants, à qui je souhaitais transmettre les traditions culinaires de leurs ancêtres et partager avec eux mes souvenirs de voyage aux 4 coins du continent africain.